Tipps für den Biergartenbesuch & fünf Biergärten im Raum Ingolstadt, um sie anzuwenden
Das Reinheitsgebot sagt schon seit 1516: Ins bayerische Bier kommen nur Wasser, Malz, Hopfen und Hefe – das gibt a guads Helles!
Und wie sieht’s mit dem Essen aus? Ein Dekret von König Maximilian I. aus dem Jahr 1812 untersagte den Biergärten damals den Verkauf von Essen, weil sie sonst zur Konkurrenz für die Gastwirte geworden wären. Noch heute gilt vielerorts: Gäste dürfen sich ihre eigene Brotzeit mitbringen.
Wenn ihr die Brotzeit eingepackt habt, gibt es noch ein paar Kleinigkeiten zu beachten. Für die Biergarten‐Neulinge unter euch haben wir deshalb ein paar Tipps, damit der Besuch im bayerischen Biergarten der Hit wird:
1. Tipp: Brotzeit erlaubt aber nicht überall! Der Platz im Biergarten sei gut gewählt: Vergesst dabei nicht, dass eure Brotzeit nur im nicht bedienten Bereich erlaubt ist. (In den meisten fränkischen Biergärten übrigens gar nicht.)
2. Tipp: Getrunken wird gemeinsam! Dafür wird sich ordentlich zugeprostet. Schließlich gehört die Geselligkeit zum Biergartenbesuch einfach dazu – und macht es erst so richtig schön.
3. Tipp: Kein Fischmesser! Gegessen wird der Steckerlfisch entweder mit den Händen oder einem kleinen Holzspieß – Besteck braucht es dafür nicht.
4. Tipp: Platz freihalten erlaubt, aber dazusetzen auch! Klar dürft ihr für eure Freunde einen Tisch freihalten, aber bitte denkt besonders, wenn es voller wird an die Geselligkeit und nehmt ruhig ein paar (noch) Fremde am Tisch auf.
5. Tipp: Ein Prosit der Gemütlichkeit! Am wichtigsten ist am Ende eines: die Gaudi am Biergartenbesuch. Also genießt die schattigen Kastanien, frisch gezaptes Bier und die gute Gesellschaft.
Für alle Biergarten‐Profis – die gekochte Eier, Radi, Brot und Tischdecke schon im Gepäck haben – und solche, die es noch werden wollen, haben wir hier fünf Biergärten im Raum Ingolstadt, in denen ihr all diese Dinge bei schönem Wetter gleich umsetzen könnt.
1. Birkenheide: Der Urige am See
Der Grundstein für dieses Fleckchen der Gastfreundschaft wurde schon 1948 gelegt. Heute ist der urige Biergarten direkt am See der Birkenheide, ein wunderschöner Einkehrort und ein beliebtes Ausflugsziel zwischen Ingolstadt, Vohburg und Geisenfeld. Auch Familien werden Freude an diesem Biergarten haben: Hüpfburg, Spielplatz und Streichelzoo bieten den kleinen Gästen Beschäftigung an.
2. Gasthaus "Zum Hoiß": Der Gemütliche mit Kegelspaß
Bayerische Mittagsmenüs und kesselfrische Weißwürste jeden Donnerstag laden ins Gasthaus "Zum Hoiß" ein! Der Biergarten bietet ein Plätzchen im Freien, um die vielen Leckereien zu genießen. Sollte es doch mal regnen, bietet die Stube im Gasthof Platz für 120 Gäste und zwei moderne Bahnen winken mit Kegelspaß. An Sonn‐ und Feiertagen kommt ofenfrischer Braten auf den Mittagstisch.
3. Hotel Straßhof: Der Klassische mit Steckerlfisch
Gutes Bier und eine deftige Brotzeit findet ihr im gemütlichen Biergarten des Hotels Straßhof. Mit schattenspendenden Bäumen und knirschendem Kies ist der Biergarten ganz klassisch gestaltet – da fühlt man die langjährige Geschichte! An diesem Ausflugsziel genießt ihr Steckerlfische frisch vom Holzkohlegrill. Für alle die es süßer mögen, gibt es eine Auswahl an leckeren Kuchen.
4. Zum Karmann: Der Schattige mit bayrischen Spezialitäten
Seit 1903 wachsen in Karshuld die Kastanienbäume, die heute den Schatten im Biergarten spenden. Im Außenbereich der Gastronomie „Zum Karmann“ könnt ihr in den Sommer Monaten ein kühles Fassbier im Kastanienbiergarten genießen. Neben knusprigen Schweinshaxen und Schäufele in Dunkelbiersoße könnt ihr noch einige andere bayrische Spezialitäten schlemmen. In der gemütlichen Laube seid ihr auch bei wechselhaftem Wetter geschützt.
5. Das Mo: Der Kulinarische im Herzen der Altstadt
Mitten in der Ingolstädter Altstadt lädt euch „Das Mo“ mit seinem Wohlfühlambiente ein, zum Beispiel eine Brotzeit zu genießen. Neben der Kunst, die hier in der Küche gezaubert wird, gibt es im modernen Lokal regionale Künstler zu bestaunen. Bei wärmeren Temperaturen verweilt ihr unter den traditionellen Kastanienbäumen im Biergarten – hier tobt das Leben und es wird garantiert nie langweilig.
